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班別/老師/費用 編號 發表內容/名稱 早班 午班 晚班 備註
西點丙級證照班

1703B

1 巧克力戚風捲, 奶油空心餅 * 5/09(三)12:30~18:30 * 西點麵包烘焙教室技檢叢&新手烘焙最簡單作者本公司駐店乙級技術顧問
吳美珠 2 天使蛋糕, 蒸烤雞蛋布丁, 海綿蛋糕 * 5/16(三)12:30~18:30 *
一人一組, 學習百分百 3 奶油大理石, 檸檬布丁派 * 5/23(三)12:30~18:30 *
12000元/18hr 最適完全新手研習,全程一人一組DIY練習,獨享100%致勝先機~ 從啟蒙、基礎、進階、練功、應考或興趣通通沒問題!
麵包丙級證照假日班

1704B

1 圓頂奶油吐司,紅豆甜麵包 * 5/05(六)12:30~18:30 * 西點麵包烘焙教室技檢叢&新手烘焙最簡單作者本公司駐店乙級技術顧問
吳美珠 2 圓頂葡萄吐司,奶酥甜麵包 * 5/12(六)12:30~18:30 *
一人一組, 學習百分百 3 山形吐司,布丁餡甜麵包,橄欖形餐包 * 5/19(六)12:30~18:30 *
12000元/18hr 最適完全新手研習,全程一人一組DIY練習,獨享100%致勝先機~ 從啟蒙、基礎、進階、練功、應考或興趣通通沒問題!
西點示範課程

1706B

芒果奶霜杯、一口乳酪球、巧克力櫻桃費南雪

* 5/17(四) *

德麥公司資深技師

歐雪帆

1000元/3hr 老師示範解說, 同學全程互動參與!贈四葉奶霜1瓶,午班13:00~16:00共3hr
水果花圈塔DIY班

1707B

法式塔皮+莓果餡+翻糖裝飾+巧克力裝飾片

* 5/18(五) *

日本藍帶, 烘焙乙級技術士

邵韻璇
1500元/3hr 老師先示範, 同學全程DIY自己動手製做!可帶1個6吋成品回家, 午班13:00~16:00共3hr, 請自備容器或現場採購
豹紋慕斯淋面蛋糕DIY班

1708B

巧克力慕斯蛋糕(示範)、裝飾淋面(實作)

* 5/30(三) *

日本藍帶, 烘焙乙級技術士

邵韻璇
1500元/3hr 老師先示範, 同學全程DIY自己動手製做!可帶1個6吋成品回家, 午班13:00~16:00共3hr, 請自備容器或現場採購
麵包DIY推廣班

1709B

伯爵乳酪麵包、黃金乳酪軟歐

* 5/31(四) *

德麥公司資深技師

蔣誠華
1000元/4hr 老師示範解說, 同學自己動手做, 午班13:00~17:00, 可帶回乳酪麵包3顆、黃金乳酪3顆,請自備容器或現場採購
蜂蜜蛋糕DIY班

1710B

 

蜂蜜蛋糕(無油無SP)

* 5/25(五) *

西點麵包烘焙教室技檢叢&新手烘焙最簡單作者本公司駐店乙級技術顧問

吳美珠
1500元/3hr 老師先示範, 同學全程動手體驗製做的樂趣!午班13:00~16:00, 每人做一模二條, 請自備容器或現場採購
可麗露DIY班

1711B

可麗露 * 5/28(一 ) *

西點麵包烘焙教室技檢叢&新手烘焙最簡單作者本公司駐店乙級技術顧問

吳美珠
1200元/3hr 老師示範, 同學全程動手體驗製做的樂趣!午班13:00~16:00,每人做8個再帶8個材料回家, 請自備容器或現場採購
烘焙乙級證照班

1712

應考產品共24種,其中包括麵包10種.西點蛋糕14種;

上課內容強調製作技巧,考題規定之標準,時間分配,

烘焙計算及考場經驗分享; 1人一組DIY實際操做,

附午餐送書一本, 共10天

7/13,20,27 * 西點麵包烘焙教室技檢叢&新手烘焙最簡單作者本公司駐店乙級技術顧問
吳美珠 8/3,10,17,24,31,9/7,14 *
具西點麵包丙級雙證照者為佳 以上週五各日共計10天 *
  09:30~17:30 *
50000元/80hr 全程一人一組DIY練習,獨享100%致勝先機~

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上課地點 & 活動資訊

上課&店址 : 台北市士林區承德路四段277巷83號 電話:02-28830000 

營業時間:週一至週六 08:30-21:30 , 週日 08:30-17:30   烘焙DIY原料 器具 西點蛋糕麵包教學 場地出租 烘焙乙丙級證照班...

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