Microplane Blade Styles111
項 樣式 適用食材 帕瑪斯起司 硬起司 軟起司 奶油 巧克力 高麗菜 馬鈴薯 椰子 蘋果 洋蔥 西 洋山萮菜根 柑橘類水果 堅果類 肉桂 荳蔻 大蒜 薑 胡 椒  柳橙 檸檬 萊姆
1 Fine Ribbon ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 　 　 ● 　 ● ● 　 ● 　 　 　
可刨較細長片
2 Medium Ribbon ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 　 　 ● 　 ● ● 　 ● 　 　 　
可刨中細長片
3 Extra Coarse ● ● ● ● 　 　 　 　 　 　 ● 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
可刨特別粗粒
4 Coarse ● ● 　 　 ● 　 　 　 　 　 　 ● ● 　 　 　 　 　 　 　 　
可刨中粗粒
5 Fine ● ● 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ● 　 　 　 　 　 ● ● ●
可刨細粗粒
6 Spice 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ● ● ● 　 　 　 　 　 　
可刨磨調味用料
7 Zester 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ● 　 　 　 　 　 ● ● ● ● ● ●
可刨磨香料
8 Zester/Grater ● ● 　 　 ● 　 　 　 　 ● 　 　 　 　 　 ● ● ● ● ● ●
可刨磨碎一般香料
9 Shavers ● ● 　 　 ● 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
可刨較粗薄片
10 Rotary/Grater  ● ● 　 　 ● 　 　 　 　 　 　 　 ● 　 ● 　 　 　 　 　 　
可旋轉磨碎屑用

旋轉式的設計, 刀片與第8項是一樣的, 但對較小顆粒的堅果是無堅不摧, 效果好的很! 當然硬式乳酪更沒問題了!!

最小巧簡單的設計, 精選不鏽材質, 刀鋒銳利無比, 刨絲磨屑輕鬆愉快! 

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