為了維持一定的教學品質，  以下為本店產品發表會收費參考標準， 歡迎您支持參考指教!!

研習課程說明&收費參考
級 課程名稱 時數 作品數 學雜費 開課 人數 授課方式&內容
1 推廣班 2 1~2 0~200 20 示範教學， 現場品嚐或打包， 免費或搭贈材料，不等收費； 配合節慶與商品不定期推出。
2 入門班 2 1~2 350 15 示範教學， 現場品嚐或打包， 隨機部份DIY體驗操作
3 基礎班 2 1~2 400 15 示範教學， 現場品嚐或打包， 隨機部份DIY體驗操作
4 進階班 2 1~2 500 12 示範教學， 現場品嚐或打包， 隨機部份DIY體驗操作
5 成長班 2 1~2 600 12 示範教學， 現場品嚐或打包， 隨機部份DIY體驗操作
6 專修班A 2 1~2 800 12 示範教學， 現場品嚐或打包， 隨機部份DIY體驗操作
7 專修班B 3 2~4 1200 12 示範教學， 現場品嚐或打包， 隨機部份DIY體驗操作
8 丙級麵包證照班 32 7 12000 6 分組DIY實際操作， 成品各自打包攜回(供書， 午餐， 共4天最後一天模擬考)
9 丙級西點&乙丙級中式麵食證照班 40 14 16000 6 分組DIY實際操作， 成品各自打包攜回(供書， 午餐， 共5天最後一天模擬考)
10 乙級烘焙證照班 72 24 36000 6 分組DIY實際操作， 成品各自打包攜回(供書， 午餐， 共9天最後一天模擬考)
11 團體包班 2 2 6000 12

示範教學， 可配合團體時間， 二小時/1~2樣商品， 現場品嚐或打包， 學雜費500元/人， 不足開課人數以12人計算， 每多1人累加500元計算。(特殊產品課程請洽服務人員另議)
12 個人包班 2 1~2 8000 1 配合個人時間， 全程實做教學； 一般二小時/1~2樣相關產品， 學雜費8000元； 或配合學員學習進度計時收費， 第三小時起每小時以2000元計算， 逾30分以一小時計； 特別產品製作與師資指定另議。
13 特別班 另訂 1~2 另訂 另訂 特別技術性產品或DIY實際操作課程； 請另洽服務人員商議。
 

※以上課程為未稅價格僅供參考， 實際費用資訊以最新發表活動課程簡章為準
        學習如何學習!  成敗難易取捨介於方吋之間，有人不時期待免費KNOW HOW，希望自己功成名就，更多人望子成龍成鳳.......但努力卻不見得每次成功，而成功者除了努力之外， 目標訂定與方法的選擇是必備的.....   
       "我們又不是要做生意，沒時間學就是喜歡做"，常聽來店顧客這麼說好自然也沒錯，但卻忽略自己為何對烘焙有了興趣?! 一技傍身猶勝家財萬貫! 時間愈少，愈要找對方法一次成功；一樣的時間，可以充實自己，學得更快! 做得更好! 何樂不為呢?! 嘴巴常說又不是要做生意器具不用買太好，但曾幾何時不以開車為業，國人的私家車輛輛皆比計程車好，這是價值觀與思考邏輯偏差的結果嗎？ 雖說興趣不能當飯吃，但若有朝一日；也能靠它吃飯，做點心過生活也是很好的!!
       本店學員95%為女性，傳授功夫的老師95%卻為男性，好奇怪的現象! 技職教育出了啥問題? 人人想學得好功夫又難免希望學費越低越好! 心中多少又想頂著專業的光環描繪美麗的願景.....，現在即未來，未來就是現在的延伸；肯定現在所學的知識價值與付出，未來成就之日定會綻放光芒! 矛盾否定與良性共識間如何平衡有待時間的考驗!
       DIY烘焙器具原料，大眾認知與業態經營的競爭，微薄獲利下，實難見於大街立足，本店秉持高度工作即生活的熱忱加上校長兼工友的幹勁， 才能擠身於小巷， 遨遊網路世界； 真正是正港ㄟ"巷仔內" ㄟ店。 
       知識無價， "教學"本是智慧商品的一種，家家生意真難做之下，部份已淪為促銷商品的附贈品，免費，廉價，學費抵用商品券.....全為請大家來多多惠顧! 如此上游商熱情贊助促銷，商家也得備置一間像樣點的產品示範教室， 算算所費不貲外， 能排出的菜單真的是有限， 想單靠教學推廣獲利實有待前輩指正與同好支持才成 ，且讓我們共同為互惠互利努力，烘焙同業才能穩健持續成長，端出好吃的牛肉!! 

※長久以來同業間烘焙教學只是增加來客率的附贈品，想從中穫利很辛苦，想學到更高階的技巧也難! 一切在於智慧商品價值觀的認知差距與需求的迫切性 ；若知識=財富，烘焙技術的推廣收入卻很難有令人滿意的表現； 即使您學得一把功夫，未來想開班傳承誘因也缺缺!  縱想推出平價大餐，最後也不敵長久習慣超低收費的現實，終歸只能端出開胃小菜， "十全大補" 一般而言就無力發表，當然大家就學不到了…， 如果反過來，尊重智慧財產的價值，視同有形的商品，未來烘焙業亦是所有社會新鮮人爭相嚮往的職涯目標；因此呈現透明化價格維持合理的經營穫利空間，是我們努力的方向， 提升烘焙教學發表品質是我們一貫堅持的目標， 唯有您的認同與支持，我們才能有建設回饋的資源；讓我們一起為未來努力，創造一個業者，老師，同學處處皆成長的優質業態空間 ；若您有更經濟有效方案，竭誠歡迎賜教! 或請一起加入烘焙技職教育的推廣行列以饗同好!!

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