互動教學活動教室





◆工作空間 1200 × 3000mm 超大凍藏工作台面，8 板石板蒸汽烤箱 + 4 層熱風蒸烤爐，發酵箱，學員上台互動 DIY 體驗最方便！.想做什麼都行！讓學習活動更多樂趣，迅速確實又有效率！	◆器具配置流暢的展示動線規劃，配備西德 MIWE 透視蒸汽烤箱 + 大型攪拌缸 + 3 口西餐爐，與 360 度高速變焦攝影機，局部特寫入微，學習無死角！	◆衛生設備體貼同學衛生的需求，滿室檜木芬多精，配備全自動大小便斗、噴射乾手機，讓您課餘也能盡情舒壓解放。

項目	類別	名稱／規格	數量	備註
1	廚具	鍋，碗，瓢，盆… 洗滌用具	1	足夠您用
2	廚具	三口西餐爐+3500W專業活動電磁爐*1	2	共4口爐
3	烘焙設備	車輪餅爐，平板煎爐，可麗餅煎板*2	3
4		西德MIWE蒸汽一板專業石板電烤箱(2層)	2
5		義大利UNOX400600mm熱風蒸烤爐4層	4	可同時烤四盤
6		蒸汽專業石板瓦斯烤箱(一層二板*3層)	6
7		16板專業溫濕發酵箱	1
8		1800W高功率專業微波爐	1
9		10板460X720出爐架+20板460X720出爐架	2	各一台
10		Kitchen aid 5L 攪拌機+6口巧克力恆溫爐	2	各一台
11		專業吐司切片機	2	各一台
12		3X6尺急速冷凍工作桌(內可插12板460X720烤盤)	1	-25℃
13		半包螺旋式攪拌機	1
14		專業自動恆溫快速瓦斯蒸爐(465X465X8層)	1
15		大專業用瓦斯油炸爐+小專業用電熱油炸爐	2
16		各式模具，鍋盆，烤盤	N	(N=很多沒統計)
17	各式輔助手工刀具	N	N	(N=很多沒統計)
18	各式花嘴裝飾器具	N	N	(N=很多沒統計)
19	輔助教材	高速數位變焦攝影機+37"液晶顯示器X4; AV錄放影設備X1	1
20		有線/無線領夾麥克風播音系統	2
21		天然原木雙向互動桌椅座位	30	可加大學椅至40人
22	其它	各式花草茶水，現磨咖啡	1	DIY
23		冷暖空調設備	4
24		烘焙原料器具，包裝材料即時供給服務	N	另購
25		影印供給服務	N	另購
26		指定產品，包班教學	N	參閱收費標準或連絡我們
租用說明	1. 以上設施，依您作業需求，全部供您選用；本場地僅可使用工作檯面示範製作，若需多組DIY實際操作，請來練功房練功吧！西餐或輕食製作可選用歐式示範教學廚房。
租用說明	2. 租金費用。